Free Recipe @ Fernande is [still] cooking: Spirales Ã la sauce aux noix (Pour 4 personnes) (Boissons)

Spirales Ã la sauce aux noix (Pour 4 personnes) : Submitted by: Fernande | Date Added: 8 mar 2010
Listed in: Boissons Ingredients

Sel
100 grs de cerneaux de noix
1 pincÃ©e de sucre
1 pincÃ©e de cannelle
Noix de muscade
6 c.Ã .soupe d'huile d'olive
2 c.Ã .soupe de chapelure
125 ml.de crÃ¨me fraÃ®che sucrÃ©e
500 grs de spirales
Poivre du moulin

Passer les cerneaux de noix au mixer. Ajouter le sucre, la cannelle, la muscade et le sel. Former une masse homogÃ¨ne en ajoutant quelques cuillers d'eau chaude. Faire chauffer l'huile d'olive, y faire brunir la chapelure. Ajouter la crÃ¨me de noix et la crÃ¨me fraÃ®che. Laisser cuire 5 minutes Ã feu rÃ©duit. Cuire entre-temps les spirales al dente. Egoutter et disposer dans un plat. Recouvrir de sauce. Poivrer.

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