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Gratin de volailles : Submitted by: Fernande | Date Added: 21 mar 2010
Listed in: Viandes / Poulet Ingredients

400 gr de restes de volaille
1 tasse et demie de crème fraîche
3 cuillerées à soupe de gruyère râpé
100 gr de riz
Sel, poivre

Cooking Instructions

Hacher les restes de volaille. Faire cuire le riz à grande eau bouillante salée (de 10 à 15 minutes suivant la qualité du riz). L'égoutter. Mélanger le riz et la volaille hachée. Mettre dans un plat à gratin. Arroser de crème fraîche, saupoudrer de fromage râpé. Passer 20 minutes à four chaud.



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