4 poitrines de poulet
1 1/2 tasse de bouillon de poulet
3 oignons hachés pincée de (chacun) sel
cari
cayenne
sucre
jus de 1 citron
1/2 tasse de persil
1 trentaine d'olives vertes coupées en deux (si vous n'aimez pas les olives, n'en mettez pas !)

1. Couper le poulet en cubes et le faire revenir dans du beurre au poëlon. Mettre de côté.
2. Faire revenir les oignons avec les épices.
3. Ajouter le poulet, le bouillon de poulet, le jus de citron et le persil.
4. Cuire une dizaine de minutes
5. Ajouter les olives.

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