Currently listing 503 recipes in 33 categories!

Latest Recipes
Cailles : Submitted by: Fernande | Date Added: 21 mar 2010
Listed in: Viandes / Préparations diverses
Ingredients

cailles
beurre
sel, poivre
dés de pommes
une tranche fine de bacon par caille

Cooking Instructions

Fourrer chaque caille avec une noisette de beurre et des dés de pommes, saler, poivrer et l'enrouler dans une tranche fine de bacon ou de lard fumé maigre. Les mettre dans un grand plat allant au four sur un lit de pommes coupées en dés. Quelques noisettes de beurre, et faire cuire à four doux en arrosant d'un peu d'eau de temps en temps si tu vois que le tout se déseche un peu, et le tour est joué. On peut le faire également avec des raisins blancs.



Recipe Pictures - Hover cursor to scroll if several images:

This recipe currently has 0 pictures.

Visitor Comments (0):

This recipe currently has 0 comments. Add your own comment in the right hand menu.

 

Recipe Links:

Add New Recipe Contact us about this Recipe Tell a Friend about this Recipe Printer Friendly Version

Rate this Recipe:
  • Currently 2.50/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rating: 2.5/5 (14 votes cast)

Comment on this Recipe:

For spam prevention, enter code:
Code:

Jump to Category:

Other Recipes in this Category:

Le filet de boeuf Wellington une spécialité suisse... Cailles en sarcophage (du Festin de Babette) (Preparation: 1 heure / cuisson: 1 h 30 en plusieurs é Chili con carne Tournedos à la Rossini (Pour 4 personnes / préparation 15 min / cuisson de 15-20 min) Tajine de kefta aux oeufs (Pour 4 personnes)

Recipe Cloud Tags:
- Recipe Hit Count - 001800

 

 


 

Thank you, your comments have been added!
Please close this window and refresh the main page.