Free Recipe @ Fernande is [still] cooking: Gratin dauphinois 4 (Pommes de terre)

Gratin dauphinois 4 : Submitted by: Fernande | Date Added: 20 mar 2010
Listed in: Légumes / Pommes de terre Ingredients

1 kg de pommes de terre
50 g de beurre
1/2 gousse d'ail
50 g de gruyère râpé
Sel, poivre
1/3 litre de lait
2 oeufs
1 mignonette TW C4 de crème

Dans un plat à gratin beurré et frotté d'ail, disposez une couche de fines rondelles de pommes de terre, pelées et lavées, de gruyère, sel, poivre, des noisettes de beurre; recommencez jusqu'à épuisement et terminez par une couche de gruyère. Verser le lait, les oeufs et la crème battus ensemble. Faites cuire pendant une heure environ à four moyen - thermostat 5

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