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Latest Recipes700 gr de pommes de terre
150 gr de lait
150 gr de crème fleurette
1/2 tête d'ail
50 gr de gruyère râpé
Faire bouillir le lait et la crème - ajouter l'ail haché et les pommes de terre préalablement épluchées et coupées en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. A ébullition, mouler dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé et cuire à four moyen ( 180°) pendant 45 minutes environ
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