Free Recipe @ Fernande is [still] cooking: Crique ou paillason (ou galette de pommes de terre) (Pommes de terre)

Crique ou paillason (ou galette de pommes de terre): Submitted by: Fernande | Date Added: 19 mar 2010
Listed in: Légumes / Pommes de terre Ingredients

1 grosse pomme de terre épluchée et essuyée
1 oeuf
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de crème (facultatif)

Raper la pomme de terre, la mélanger à l'oeuf, sel, poivre, ail et crème. Beurrer une poêle Tefal, cuire craquant d'un côté, retourner. Quand l'autre côté est cuit, servir avec une bonne salade craquante du jardin.

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