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Gâteau de courgettes: Submitted by: Fernande | Date Added: 11 mar 2010
Listed in: Fromages & Oeufs
Ingredients





Cooking Instructions

Râper les courgettes (comme des carottes), les faire revenir dans de l'huile d'olive pour leur faire perdre leur eau. Ajouter de l'ail vers la fin. Ensuite mélanger avec des oeufs battus et incorporer du fromage de chèvre (de préférence frais). On peut ajouter du basilic ou de la menthe. Faire cuire dans un moule à manqué ou à cake ou à savarin. Manger chaud ou froid, en entrée ou en plat complet.



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