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Latest Recipes![Free Recipe @ Fernande is [still] cooking: Tarte aux pruneaux d'Aquitaine (Desserts) - Powered by Maian Recipe v2.1](templates/images/header.gif "Free Recipe @ Fernande is [still] cooking: Tarte aux pruneaux d'Aquitaine (Desserts) - Powered by Maian Recipe v2.1")
Listed in: Desserts
100 gr d'amandes en poudre
100 gr de sucre
1 oeuf
50 gr de beurre
1 dl d'Armagnac
750 gr de pruneaux
1 dl de thé fort
pâte brisée
La veille : faire macérer les pruneaux dans le thé et l'Armagnac. Préparation : mélanger les amandes en poudre, le sucre, l'oeuf et le beurre fondu encore tiède. Garnir un moule avec la pâte, y verser la préparation et répartir les pruneaux dénoyautés et coupés en deux. Cuisson: 30 minutes à 200°
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