Free Recipe @ Fernande is [still] cooking: Tagliatelles au saumon (Pâtes & Riz)

Tagliatelles au saumon : Submitted by: Fernande | Date Added: 8 mar 2010
Listed in: Pâtes & Riz Ingredients

400 gr de tagliatelle
1 oignon moyen
25 cl de crème
200 gr de saumon fumé
Beurre
Sel, poivre

Faire fondre l'oignon, sans qu'il colore, dans une grande noisette de beurre. Ajouter le saumon fumé, en lamelles de 1 x 3 cm. Laisser mijoter 5 minutes à feu très doux. Ajouter la crème, du sel et beaucoup de poivre. Pendant faire cuire les tagliatelle "al dente". Les égoutter et les servir avec la sauce dessus.

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