6 belles bananes
de la noix de muscade
de la cannelle
100 g de sucre en poudre
2 citrons
un petit verre de rhum
un plat long
un bol
Pelez les bananes, coupez-les dans le sens de la longueur et rangez-les les unes à côté des autres. Prenez le jus de 2 citrons et arrosez les bananes avec ce jus. Versez dans le bol les 100 g de sucre, râpez dessus la valeur d'une demi-cuillerée à café de noix de muscade et ajoutez une pointe de couteau de cannelle pulvérisée. Mélangez bien le tout et saupoudrez-en les bananes. Puis, arrosez tout le plat avec du rhum (un petit verre ou quatre bonnes cuillerées à soupe). Mettre le plat au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Pour rendre ce dessert encore plus savoureux, le présenter avec une jatte de crème fraîche et du sucre en poudre.
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