Free Recipe @ Fernande is [still] cooking: Cailles (PrÃ©parations diverses)

Cailles : Submitted by: Fernande | Date Added: 21 mar 2010
Listed in: Viandes / PrÃ©parations diverses Ingredients

cailles
beurre
sel, poivre
dÃ©s de pommes
une tranche fine de bacon par caille

Fourrer chaque caille avec une noisette de beurre et des dÃ©s de pommes, saler, poivrer et l'enrouler dans une tranche fine de bacon ou de lard fumÃ© maigre. Les mettre dans un grand plat allant au four sur un lit de pommes coupÃ©es en dÃ©s. Quelques noisettes de beurre, et faire cuire Ã four doux en arrosant d'un peu d'eau de temps en temps si tu vois que le tout se dÃ©seche un peu, et le tour est jouÃ©. On peut le faire Ã©galement avec des raisins blancs.

Recipe Pictures - Hover cursor to scroll if several images:

This recipe currently has 0 pictures.

Visitor Comments (0):

This recipe currently has 0 comments. Add your own comment in the right hand menu.

Recipe Links:

Add New Recipe Contact us about this Recipe Tell a Friend about this Recipe Printer Friendly Version

Rate this Recipe: