4 laitues
50 gr de beurre
4 tranches de lard fumé
2 oignons
2 carottes
Sel, poivre

Faire cuire les laitues pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les rafraîchir et les égoutter. Cuisson : Faire fondre le beurre dans une cocotte, y placer les tranches de lard. Ajouter les oignons et les carottes émincés. Disposer les laitues au- dessus. Assaisonner, puis mouiller avec une petite touche de bouillon. Laisser cuire à petit feu avec couvercle pendant une heure environ.

This recipe currently has 0 comments. Add your own comment in the right hand menu.