Currently listing 503 recipes in 33 categories!

Latest Recipes
Omelette de Thiviers: Submitted by: Fernande | Date Added: 11 mar 2010
Listed in: Fromages & Oeufs
Ingredients

1 truffe
Jus de rôti de veau
Pain
Madère

Cooking Instructions

Brosser, couper une truffe en très petits dés. Faire chauffer ceux-ci dans un jus de rôti de veau. Faire dorer des petits dés de pain. Préparer l'omelette comme à l'accoutumée. Lorsqu'elle commence à prendre dans la poêle et avant de la plier en trois, y répandre la truffe et les croûtons. N.B. On peut ajouter du madère à la cuisson de la truffe, ou du sherry, mais est-ce bien utile ?

Recipe Pictures - Hover cursor to scroll if several images:

This recipe currently has 0 pictures.

Visitor Comments (0):

This recipe currently has 0 comments. Add your own comment in the right hand menu.

 

Recipe Links:

Add New Recipe Contact us about this Recipe Tell a Friend about this Recipe Printer Friendly Version

Rate this Recipe:
  • Currently 1.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rating: 1.0/5 (9 votes cast)

Comment on this Recipe:

For spam prevention, enter code:
Code:

Jump to Category:

Other Recipes in this Category:

Oeufs sur le plat (Pour 4 oeufs) Oeufs en cocotte Périgord Pâte à frire Ramequin (Pour 4 personnes) Croustades au cantal

Recipe Cloud Tags:
- Recipe Hit Count - 000576

 

 


 

Thank you, your comments have been added!
Please close this window and refresh the main page.