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Nasi goreng (indonésien): Submitted by: Fernande | Date Added: 8 mar 2010
Listed in: Pâtes & Riz
Ingredients

Riz
Piment rouge
Sel
Huile
Poulet (blancs)
Concombre
Tomate
Ail
Sauce soja sucrée
Chips à la crevette
1 Å“uf

Cooking Instructions

Faire cuire le riz pour qu'il ne soit pas collant - le laisser refroidir Couper le poulet en petits morceaux (1 cm) Ecraser dans un pilon le mélange piment, sel et ail Dans une poêle à bord haut mettre l'huile, faire chauffer Mettre le mélange écrasé, mélanger, laisser 20 secondes, ajouter le riz, mélanger. Ajouter la sauce soja sucrée, mélanger Goutter pour voir si c'est assez salé, laisser chauffer Enlever de la poêle. Poser sur un plat. Couper les tomates comme des fleurs, les mettre autour du riz Couper le concombre en morceaux, le mettre autour du riz Mettre de chips au crevettes autour du riz Faire cuire un œuf sur le plat, le mettre sur le riz.

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